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原標題:婚宴形式更多樣結婚是人一生中不折不扣的重大喜事,婚宴則是這一喜事中“親朋同樂、接受祝福”的重要環節。準備國慶節結婚的準新人項小姐,近期拖著家人在南京幾家酒店輪流“試吃”,最終選擇了東郊附近的一家五星級酒店,除了這里的婚宴菜肴不錯,更重要的是方便來賓停車。另一對新人涂先生,因為都在國外上過學,決定把5月份的婚禮,定成完全西式的自助式婚宴。A、中式婚宴最常見 記者采訪了10對準新人,有8對表示,會把婚宴整體交給酒店去準備,占到了受訪者的80%。對于菜式的選擇,有13對選擇了中餐。“雖然參加過幾十場婚禮,但自己結婚才發現要忙的東西太多,真是千頭萬緒。五一放假也不能休息,要跟婚慶公司溝通婚禮流程,還要去批發市場置辦禮品、紅包什麼的。婚宴根本忙不過來,全部交給父母去辦,他們認識人多,也比我們有經驗,去年就定下了一家四星級酒店,不然,5月17號的好日子根本找不到酒店。”下個月結婚的新娘汪小姐表示,雖然很想辦西式的婚宴,但考慮到家長的意見,他們還是會“隨大流”,采用中餐的形式辦喜宴。據了解,很多新人在舉辦婚禮時,大多會選擇中餐的形式。菜式上,一些傳統的菜品,比如四喜丸子、燒雞等基本都會上,再有就是海鮮菜品,比如說海參等也非常常見。當然隨著社會的發展,高端酒店越來越多,價位比較高的婚宴也越來越常見,每桌價格從1000元到幾千元的都有。B、自助餐式婚宴更自由“因為在歐洲留過學,在那里也參加過幾次朋友的婚宴,當時就感覺非常棒,沒有過于繁瑣的程序,交流起來更加方便。”新郎涂先生表示,自己更喜歡這種自由自在的方式。新娘李小姐說,他們的婚禮吸收了“老外”的經驗,主菜分牛排、雞肉、海鮮等品種,在發放請柬時就事先征求來賓的意見,并標注下來,用不同顏色的絲帶做成“標記”,這樣在準備菜品時就會心中有數,稍微放點量,讓來賓既能吃飽又不會造成浪費。特別是5月份的好天氣,在草坪上吃西式婚宴的感覺很棒。記者了解到,不要中式圓桌婚宴而選擇“自助餐式婚宴”的新人越來越多,賓客們吃多少取多少,比較隨意,還能自由走動交談,比較適合具有個性的新人選擇。
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